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O Guia Michelin enviou uma nota em que afirma que a crise da Covid-19 trouxe “desafios sem precedentes” para o setor de restaurantes, seus parceiros e toda a cadeia gastronômica
Segundo o comunicado, este cenário impossibilitou o trabalho dos inspetores de avaliarem de forma justa os restaurantes das cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo
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Por esse motivo, o Guia Michelin tomou a decisão de suspender temporariamente a atualização de sua seleção de restaurantes no Brasil
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Os estabelecimentos brasileiros selecionados continuarão a ser promovidos com suas distinções nas plataformas digitais do Guia
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Essas recomendações são baseadas em visitas anteriores feitas pela equipe de inspeção
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