Conheça 5 casas em São Paulo especializadas em cachorro-quente
@hot.pork / Instagram / Reprodução
Dos mais simples aos mais elaborados, as casas especializadas em hot dog tiveram um “boom” na cidade de São Paulo e se tornaram ponto obrigatório para quem ama o clássico sanduíche de pão com salsicha. Conheça 5 delas:
@zdelidogs / Instagram / Reprodução
Com em média 15 lanches no cardápio, servidos na baguete de fermentação natural ou no pão de leite, oferece ao cliente a possibilidade de escolher entre as salsichas de calabresa, de cordeiro, bovinas, de vitela e veggie
The Dog Haüs Itaim Bibi e Perdizes
@thedoghaus_sp / Instagram / Reprodução
Dentre as opções, há desde os lanches mais elaborados, como o Bacondog (R$ 34), até os mais simples, como o Walt Disney Dog (R$ 23), que leva apenas maionese, ketchup e mostarda
@thedoghaus_sp / Instagram / Reprodução
Responsável por fazer todos os ingredientes servidos, apresenta duas opções de cachorro-quente, ambas com pão de batata artesanal. A primeira leva salsicha de porco caipira, picles de cebola roxa e pepino, ketchup de tomate com maçã, mostarda e maionese com limão (R$ 34)
Hot Pork Centro
@hot.pork / Instagram / Reprodução
A segunda opção é o vegetariano “Not Pork”, com salsicha de tofu e cogumelos, picles de cebola roxa e pepino, ketchup de tomate com maçã, mostarda fermentada com tucupi e maionese com limão (R$ 34)
@hot.pork / Instagram / Reprodução
Fundada há mais de cem anos nos Estados Unidos, a marca se instalou na rua da Consolação em um food truck. Entre as opções no menu há o Hot Dog Nathan’s Simples, só com salsicha bovina, mostarda e ketchup no pão de cachorro-quente (R$ 18)
Nathan’s Famous Brasil / Reprodução
Nathan’s Famous Brasil Jardins
Há também opções como o Hot Dog Nathan’s Coney Island, com salsicha bovina, mostarda e chucrute (R$ 20), e até uma versão brasileira, o Hot Dog Nathan’s Catupiry e Bacon, que vem com salsicha bovina, Catupiry e bacon crispy no pão de cachorro-quente (R$ 25)
Nathan’s Famous Brasil / Reprodução
Com pães e salsichas próprios, conta com seis opções prontas oferecidas para os fãs do lanche, como o Bratwurst, com salsicha bovina, chucrute e mostarda (R$ 25)
Z Deli Dogs Apenas delivery via Rappi
@zdelidogs / Instagram / Reprodução
Entre as opções, há ainda lanches como o Cabron, que acompanha bacon, creme de avocado, sour cream, rodelas de jalapeño fresco e cheddar inglês ralado (R$ 32), e o Lamb Dog, com salsicha de cordeiro, coalhada, tomate e vinagrete de cebola roxa com coentro (R$ 25)
@zdelidogs / Instagram / Reprodução
Inspirados nas estradas americanas, o local dá nome a um cachorro-quente feito com salsicha frankfurter suína, chilli beans com carne, molho de pimenta da casa, guacamole, pico de gallo e fatias de jalapeño (R$ 35,90)
Hot Rod Dog Mooca
Hot Rod Dog / Facebook / Reprodução
Há opções com queijo mozzarela, molhos de tomate e pesto, além de opções mais simples, apenas com salsicha e pão artesanal. Os vegetarianos não são esquecidos e todas as opções do cardápio podem ser servidas com salsicha de soja
Hot Rod Dog / Facebook / Reprodução
@thedoghaus_sp / Instagram / Reprodução