PESQUISA CIENTÍFICA

Açúcares adicionados a alimentos estão ligados a doenças cardiovasculares

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Comer muitos açúcares livres, também conhecidos como açúcares adicionados, aumenta o risco para doenças cardiovasculares, segundo um novo estudo publicado no Reino Unido

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Doença cardiovascular é o termo designado para todas as alterações patológicas que afetam o coração e/ou os vasos sanguíneos

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A maior ingestão de açúcares livres também foi associada a altas concentrações de triglicérides

“Açúcares adicionados são frequentemente encontrados em alimentos processados, que têm pouco valor nutricional e podem levar a comer demais e ingerir calorias em excesso”

Brooke Aggarwal, professora da Columbia University Irving Medical Center

Os autores sugerem a substituição por açúcares não livres, que ocorrem naturalmente em frutas e vegetais integrais, para reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares

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