Descubra os melhores lugares para beber bem em São Paulo, segundo Daniel Bekeierman
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Daniel Bekeierman é um sommelier de cervejas apaixonado pela bebida
Neuton Araujo
É sócio-fundador da Trilha Cervejaria, marca artesanal que nasceu em 2016, além da recém-inaugurada Trilha Fermentaria
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Fora dos negócios, ele gosta de descobrir novidades em casas especializadas em diferentes bebidas. Confira seus endereços favoritos para beber bem em São Paulo:
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“É sempre cheio de lançamentos e com uma seleção incrível nas torneiras. É lá que costumo matar a saudade da Bélgica, com rótulos como Cantillon e 3 Fountaine”
Empório Alto dos Pinheiros Pinheiros
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“Lá funciona não só um bar, mas também uma loja especializada em uísque. Minha dica é se aventurar pelas diferentes réguas de degustação do destilado”
Caledonia Whisky & Co. Pinheiros
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“Especialista em vermutes artesanais, a casa produz três versões muito bacanas. Minha dica é provar as três e depois pedir algum drinque que use o seu vermute escolhido como base”
Trinca Bar & Vermuteria Pinheiros
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“[O Jerez] aparece em tudo, desde a parruda carta da bebida até os pratos da casa. Minha recomendação no bar é se aventurar harmonizando as doses de degustação de Jerez com as tapas da casa"
Huevos de Oro Pinheiros
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“É um winebar despretensioso com comidinha muito boa. Vale pedir uma indicação da casa em taça e experimentar vários rótulos”
Elevado Bar Consolação
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