Saiba como identificar se um alimento é orgânico
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Alimentos orgânicos são produzidos de maneira natural, sem agrotóxicos, adubos químicos e outras substâncias sintéticas.
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O consumo desse tipo de alimento pode trazer benefícios para a saúde, além de impactos positivos sobre o meio ambiente e a economia.
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Orgânicos podem ser encontrados em diferentes lugares, como mercados, feiras livres e de produtores e nos chamados “sacolões”.
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Para verificar a autenticidade de um alimento que é vendido como orgânico, o consumidor deve observar se a embalagem apresenta o selo Produto Orgânico Brasil.
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O Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica (SisOrg) concede um selo que garante que um alimento oferecido é, de fato, natural e livre de alterações químicas.
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O Brasil conta com aproximadamente 68,7 mil estabelecimentos que fazem agricultura orgânica, segundo o último Censo Agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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Já o Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) tem atualmente cerca de 19 mil produtores e unidades de produção registrados.
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A certificação para colocar o selo de alimento orgânico é muito criteriosa.
Simone Rocha, nutricionista