Estúdio Mió
O sobrenome de Jun, filho do chef Tsuyoshi Murakami, carrega um peso enorme na gastronomia. Assim, uma grande expectativa é criada em tudo que leva sua assinatura
@junmurakami_
Mas o empreendedor tem feito um excelente trabalhado à frente do grupo JM e tira de letra tal “peso”
@sushimu.jp
Há um ano, abriu o Motchimu, casa que tem o moti, o bolinho de arroz glutinoso clássico do Japão, como protagonista
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Agora, o jovem se joga numa nova jornada, o Sushimu, focado apenas em delivery de comida japonesa
Estúdio Mió
O menu com estilo mais americanizado, como ele diz, pode ser percebido no Creamy Shake Uramaki, feito com salmão, avocado e cream cheese
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No entanto, há itens para todos os gostos, como o saboroso Venice Roll, um futomaki com recheio de tempurá de camarão, salmão, atum, pepino, gengibre e ranch sauce
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