rubens kato
Num momento em que todos os olhos estão voltados para Paris por conta da Olimpíada, uma boa notícia na capital paulista: abre as portas o renomado L’Avenue, restaurante francês superbadalado na Cidade Luz, no Shopping Cidade Jardim
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E com o objetivo de manter o mesmo padrão, glamour e, claro, menu francês, os visitantes podem se sentir em Paris pelo menos nas horas que estiverem por lá
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No cardápio, itens como o Foie Gras Frais de Canard (terrine de foie gras, flor de sal e torrada de pão levain) e os escargots (6 unidades na manteiga, alho, salsinha e brioche), são algumas sugestões de entrada
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Entre os principais, ganham destaque o Tom Yam Chili Sea Bass (com alcachofra, chilli sea bass, molho tom yam, limão kaffir, pimenta dedo de moça, coentro e gengibre) a R$ 170 e o Le Tigre (mignon grelhado marinado, com molho de peixe, pasta de camarão chilli, suco de limão e purê de pimenta)
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Para a sobremesa, o L’Avenue aposta nos clássicos Costes Crackers Cheesecake e Fine aux Pommes (torta de maçã)
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Para beber, uma carta de vinhos enxuta, com ênfase nos rótulos franceses e drinques autorais, como o Cidade Jardim (gin, bitter de laranja, abacaxi, camomila e limão)
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