Unsplash
Embora a cafeína seja associada a insônia e aumento da pressão arterial, o café contém compostos protetores com benefícios documentados pela ciência
Unsplash
Um estudo no periódico GeroScience relaciona o consumo moderado de café à redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, síndrome metabólica e problemas renais
Unsplash
A pesquisa analisou 284 estudos e sugere que o consumo ideal para adultos saudáveis é de 3 a 4 xícaras diárias, sem ultrapassar 400 mg de cafeína por dia
Unsplash
A cafeína possui ação antioxidante e anti-inflamatória, protegendo os vasos sanguíneos, enquanto polifenóis como o ácido clorogênico combatem o estresse oxidativo
Unsplash
O preparo do café influencia seus efeitos: o coado reduz moléculas que elevam o colesterol, enquanto o expresso concentra mais compostos benéficos
Unsplash
Moderação no uso de açúcar ou adoçantes é essencial para preservar os benefícios do café e evitar problemas como ganho de peso e controle inadequado da glicemia
Unsplash