Onde os chefs bebem? André Mifano indica cinco destilarias nos Estados Unidos

Instagram/André Mifano

Fora da cozinha, o chef André Mifano tem uma curiosidade interessante: nas horas vagas, se autodenomina um “bourbon lover”, com cerca de 80 rótulos da bebida guardados em sua casa

Instagram/André Mifano

O chef viajou recentemente para os Estados Unidos e preparou uma seleta lista com destilarias imperdíveis para quem se considera, assim como ele, um bourbon lover. Confira:

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Jack Daniel’s Tennessee, Tennessee Para mim é obrigatório ir na Jack Daniel’s! É a destilaria mais impressionante que já vi. Eles fazem todos os processos lá dentro, inclusive tostar e queimar os barris

Instagram/Jack Daniel’s

The Bardstown Bourbon Company, Kentucky É uma das destilarias mais modernas, e a visita é incrível: você pode explorar todos os setores e participar de uma degustação única, diretamente dos barris

Divulgação The Bardstown Bourbon Company

Woodford Reserve, Kentucky Woodford Reserve também é uma das destilarias mais incríveis que já conheci. É um lugar enorme e lindo, onde é necessário pegar um ônibus para explorar toda a área histórica

Divulgação Woodford Reserve

Evan Williams Bourbon, Kentucky Embora o tour convencional possa parecer um pouco turístico demais, a experiência imersiva no final é incrível. Você visita a microdestilaria no centro de Louisville

Instagram/Evan Williams

Old Forester, Kentucky Embora eu não tenha feito o tour, participei de uma degustação conduzida pelo responsável pela hospitalidade e tours. Fiquei impressionado com a atenção recebida

Divulgação Old Forester

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