Instagram/André Mifano
Fora da cozinha, o chef André Mifano tem uma curiosidade interessante: nas horas vagas, se autodenomina um “bourbon lover”, com cerca de 80 rótulos da bebida guardados em sua casa
Instagram/André Mifano
O chef viajou recentemente para os Estados Unidos e preparou uma seleta lista com destilarias imperdíveis para quem se considera, assim como ele, um bourbon lover. Confira:
Instagram/André Mifano
Jack Daniel’s Tennessee, Tennessee Para mim é obrigatório ir na Jack Daniel’s! É a destilaria mais impressionante que já vi. Eles fazem todos os processos lá dentro, inclusive tostar e queimar os barris
Instagram/Jack Daniel’s
The Bardstown Bourbon Company, Kentucky É uma das destilarias mais modernas, e a visita é incrível: você pode explorar todos os setores e participar de uma degustação única, diretamente dos barris
Divulgação The Bardstown Bourbon Company
Woodford Reserve, Kentucky Woodford Reserve também é uma das destilarias mais incríveis que já conheci. É um lugar enorme e lindo, onde é necessário pegar um ônibus para explorar toda a área histórica
Divulgação Woodford Reserve
Evan Williams Bourbon, Kentucky Embora o tour convencional possa parecer um pouco turístico demais, a experiência imersiva no final é incrível. Você visita a microdestilaria no centro de Louisville
Instagram/Evan Williams
Old Forester, Kentucky Embora eu não tenha feito o tour, participei de uma degustação conduzida pelo responsável pela hospitalidade e tours. Fiquei impressionado com a atenção recebida
Divulgação Old Forester