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Nos dias mais frios muitas pessoas percebem um aumento na vontade de comer doces. A mudança no apetite não é apenas psicológica: há razões fisiológicas, hormonais e emocionais que explicam esse comportamento
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A queda na temperatura exige mais energia do corpo para manter o aquecimento interno, o que aumenta a sensação de fome. Os dias mais curtos e com menos exposição ao sol, típicos do inverno, também reduzem a produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao bem-estar
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Essa queda faz com que muitas pessoas busquem por alimentos mais calóricos ,como os doces, que estimulam a liberação de serotonina
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O problema é que o consumo exagerado de doces provoca picos de glicose no sangue seguidos por quedas rápidas, o que gera ainda mais vontade de comer açúcar. Esse ciclo pode levar à compulsão, impactando a saúde metabólica, o peso corporal e o humor
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O final da tarde e início da noite costumam ser os horários mais críticos. Nessa fase do dia há uma queda natural nos níveis de serotonina e aumento do cansaço físico e mental, o que favorece comportamentos compensatórios, como o consumo de doces
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Para evitar esse desequilíbrio, especialistas em nutrição e medicina integrativa indicam o uso de alimentos e compostos naturais que ajudam a controlar o apetite e estabilizar os níveis de glicose
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A alimentação também pode ser ajustada com foco em ingredientes que aumentam a saciedade. Alimentos ricos em fibras, como aveia e frutas com casca, além de fontes de proteína e gorduras boas, como ovos, abacate e oleaginosas
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