Instagram/Ivan Ralston
Novos chefs brasileiros entraram para a lista dos melhores do mundo. O resultado faz parte da 9ª edição do The Best Chef Awards, premiação que elege os profissionais de destaque do setor
Instagram/Alex Atala
No ano passado, a premiação havia colocado 17 brasileiros que atuam dentro do país na lista, incluindo Manu Buffara e Alex Atala, que receberam três facas (símbolo máximo da premiação) cada
Instagram/Manu Buffara
Em 2025, o chef Ivan Ralston, por trás do premiado Tuju, na capital paulista, fez sua estreia na categoria de três facas. No ano passado, ele havia angariado duas facas
Instagram/Ivan Ralston
Já o chef Luiz Filipe Souza, do Evvai, também em São Paulo, ganhou a segunda faca neste ano, categoria que indica profissionais com status de nível mundial
Tadeu Brunelli
Cinco nomes nacionais fizeram a estreia na lista e receberam uma faca, que aponta para profissionais de "excelentes habilidades"
Tomás Rangel
São eles: Thomas Troisgros, do Oseille, no Rio; Tadashi Shiraishi, do Kanoe, em São Paulo; Rodrigo Oliveira, do Mocotó, em São Paulo; Eduardo Ortiz e Luana Sabino, do Metzi, em São Paulo
Ricardo D’angelo