O que se sabe sobre os benefícios do alho à saúde

[{"selector":"#anim-2562a98d-531a-4214-9ecd-6a9ab046efd3 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["scale(0.7874015748031497)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":4500,"fill":"forwards"}] CURA ANCESTRAL? Pexels Veja o que a ciência já sabe (ou não) sobre os verdadeiros benefícios do alho à saúde

[{"selector":"#anim-fae63639-cee6-42f7-8c91-907e59b96c70","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -330.29177%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4f4190fe-0fc2-4485-b377-253ea138e98e [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(0, 14.912881286035976%, 0)","translate3d(0, 0%, 0)"]},"delay":0,"duration":4500,"fill":"both"}] Unsplash Além de temperar a comida, o bulbo comestível de uma planta nativa da Ásia Central tem sido usado por séculos para fins de saúde por culturas como a egípcia, grega, romana, chinesa e japonesa

[{"selector":"#anim-3df19172-ebde-49d9-8aa9-55dca446e35e","keyframes":{"transform":["translate3d(119.67214%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":300,"duration":1300,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d6350e55-a8cd-4328-98b8-e6051aff4ebc","keyframes":[{"transform":"rotateZ(360deg)"},{"transform":"rotateZ(0deg)"}],"delay":300,"duration":1300,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] O responsável por essa relação entre alho e saúde é um composto chamado alicina Tenor

[{"selector":"#anim-d11519b2-2cb5-4d22-8ded-45f2904392ea","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 188.96658%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-66d98b89-1ca4-4f05-9291-f5cd23eed076","keyframes":{"transform":["translate3d(110.52631%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a108dec2-b525-4624-a2ba-662aa8c02eb9 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(0, -10.714285172503454%, 0)","translate3d(0, 0%, 0)"]},"delay":0,"duration":4000,"fill":"both"}] - Pressão arterial - Colesterol - Função imunológica - Prevenção de certos tipos de câncer Unsplash Alguns pequenos estudos sugeriram que a substância pode ser útil para melhorar: Alguns pequenos estudos sugeriram que a substância pode ser útil para melhorar:

[{"selector":"#anim-ea7f0ef2-12ef-403c-b60e-8203975d3c49","keyframes":{"transform":["translate3d(-110.52632%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ba398f3e-07f0-4d49-a143-50cc95a2949d","keyframes":{"transform":["translate3d(-93.08511%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1b6bb7b7-45a3-45a5-a81c-f897a788cd3c [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-52.538588891491656%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":5000,"fill":"both"}] Getty Mas transformar a alicina em um medicamento eficaz tem sido uma grande dificuldade para a ciência, já que não existem dados de ensaios clínicos controlados

[{"selector":"#anim-b3cd8e6f-e3ac-4972-8d45-8cc106ffd4fe","keyframes":{"transform":["translate3d(-113.50365%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5c8fc4ae-14d9-49f7-a260-91a506271fe5","keyframes":[{"transform":"rotateZ(-360deg)"},{"transform":"rotateZ(0deg)"}],"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-e21e1883-39ec-4a3e-a759-db6d82a70bc7","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -135.28529%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2a97e21e-6e42-4dc8-8e69-7dcf75f5105e","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -135.28529%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-9059d5e2-847a-4e70-baf0-6050b8ac707f","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":3000,"fill":"forwards"}] Como a substância é "destruída" quando cozida, as pessoas poderiam considerar comer alho cru apenas para obter benefícios para a saúde Unsplash

[{"selector":"#anim-e22f2dd2-957a-4394-a88f-10f55dcdc829","keyframes":{"transform":["translate3d(117.47212%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-65c2104a-88c8-44bd-b818-16a901006ca8","keyframes":[{"transform":"rotateZ(360deg)"},{"transform":"rotateZ(0deg)"}],"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-593838a7-1fed-457f-ba8f-69fe7d9d4022 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-36.42822560694893%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":4000,"fill":"both"}] No entanto, isso não é recomendado. Como a alicina é uma defesa muito potente, comer alho cru pode causar irritação severa e queimaduras, explicam especialistas Unsplash

[{"selector":"#anim-bc4cd53c-e1f6-48f4-8c84-74ddb44b1fdd","keyframes":[{"transform":"rotate(-540deg) scale(0.1)","opacity":0},{"transform":"none","opacity":1}],"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both","iterations":1}] [{"selector":"#anim-10c834a4-e7a4-4573-ad93-310351c7b905","keyframes":{"transform":["translate3d(114.81481%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":2000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Talvez a maior vantagem seja como ele pode nos ajudar a comer melhor. Como seu aroma e sabor intensificam o gosto de tantos alimentos, o alho deve ser considerado parte de uma dieta saudável Mas, afinal, qual o benefício do alho? Mas, afinal, qual o benefício do alho? Divulgação

[{"selector":"#anim-2d49dcea-12f8-45cf-bc92-60f483665117","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 141.58730%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-aff63394-105f-4583-9d47-85054ff692b0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 140.27778%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a3f504f2-89fe-4706-9812-7ccd6ca2b0fd","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 147.04984%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5fb53810-89a7-41a4-acf9-b8b423674ae3","keyframes":{"transform":["scale(3)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":2500,"fill":"forwards"}] Além disso, o alho tem cerca de 2% do valor diário recomendado de manganésio, fósforo e vitamina B6. E de 1% a 2% do valor diário recomendado de cálcio, vitamina C, potássio e selênio Pexels

[{"selector":"#anim-505cb25c-051d-4e24-927b-14af1e5ee4d5","keyframes":{"transform":["translate3d(112.85714%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-228d545b-0f08-4eed-b9cd-bf6f9d01091d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-135d4310-4dae-493f-90a1-5eab4b84b6d0","keyframes":{"transform":["scale(0.15)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-cc6c846b-6ba8-4410-8073-769059c23ca7 [data-leaf-element=\"true\"]","keyframes":{"transform":["translate3d(-35.45403580779564%, 0, 0)","translate3d(0%, 0, 0)"]},"delay":0,"duration":4000,"fill":"both"}] Em resumo: é possível sim que o alho tenha compostos importantes para tratar doenças. Mas ainda é preciso ter muitas pesquisas científicas, feitas da forma certa, para comprovar isso Unsplash

[{"selector":"#anim-4818b5a2-755e-4783-b6d5-36d2b513c8f5","keyframes":{"transform":["translate3d(125.18249%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-26a12be7-d9e0-44f4-b458-3d85dc739656","keyframes":[{"transform":"rotateZ(360deg)"},{"transform":"rotateZ(0deg)"}],"delay":0,"duration":1600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"forwards"}] Giphy Leia mais no site da CNN Brasil