Instagram/Cais
O Restaurante Cais é aquele endereço que todo apaixonado por peixes e frutos do mar em São Paulo devia conhecer. Não à toa, é nome certeiro na boca de foodies, críticos e jornalistas gastronômicos
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Aberto há seis anos, em uma charmosa casinha na Vila Madalena, tem decoração simples, nada temática ou chamativa. O lugar carrega um quê de aconchego e aquela sensação de que menos é mais, e essa premissa funciona
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O menu, que em breve passará por uma grande mudança, contempla cerca de 20 itens. Ainda assim, pasme, é possível gabaritar e gostar de todos
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Claro que sempre surgem os preferidinhos, como o crudo de peixe com água de tomate e crispy chilli; as ostras pocheadas com leite de castanha e massagô e o curry verde de mexilhões servido com arroz jasmin
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Quer fechar com chave de ouro? Peça a única sobremesa do menu, a tortinha de queijo com sorvete de leite
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Sob o comando de Adriano de Laurentiis e com a maestria da jovem e impecável chef Catarina Ferraz, o Cais se consolidou como um destino certeiro para quem quer comer muito bem em São Paulo
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