Cerveja com caju, cajá e cupuaçu é eleita a melhor do Brasil em concurso

Instagram/Cervejaria Patanegra

A Patanegra Cacacu Wood, da Cervejaria Patanegra, de Pinhais (PR), foi eleita a melhor cerveja do Brasil no 14º Concurso Brasileiro de Cervejas

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A amostra recebeu medalha de ouro na categoria "Best of Show", que classifica as "melhores das melhores" bebidas inscritas na premiação

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Ao todo, o concurso teve 2.700 rótulos de cervejas inscritos em 175 estilos. Desse montante, 390 receberam medalhas, sendo 134 ouros, 137 pratas e 119 bronzes

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As amostras foram avaliadas ao longo de quatro dias por um painel de 70 jurados nacionais e estrangeiros

Daniel Zimmermann/Divulgação

As medalhistas de ouro passaram, então, por uma nova avaliação para serem classificadas na categoria “Best of Show”, que premia três cervejas, uma com medalha de ouro, outra de prata e outra de bronze, independentemente do estilo

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A melhor cerveja do campeonato, a Patanegra Cacacu Wood, foi inscrita na categoria Cerveja Ácida com Madeira Brasileira. Ela apresenta uma mistura de insumos do Norte e do Nordeste, já que a receita leva caju, cajá e cupuaçu

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