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Os vinhos albariños do Uruguai apresentam um bom volume de boca. Embora seja naturalmente uma variedade de boa acidez, ela costuma ser percebida como muito equilibrada no país
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Para os amantes de albariño, ou para os curiosos que desejam conhecer melhor essa variedade, não faltam lugares no Uruguai para provar diferentes interpretações. Confira a seguir
Jimmy Baikovicius/Wikimedia Commons
1 - Bodega Cerro del Toro (Piriápolis) Localizada em Piriápolis, a cerca de 35 minutos de Punta del Este, a Cerro del Toro possui vinhedos plantados a aproximadamente dois quilômetros do mar. Os vinhos são elaborados por Martín Viggiano, um verdadeiro entusiasta da variedade
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2 - Bodega Bouza (Montevidéu) Localizada em Montevidéu, a cerca de 30 minutos do centro, a Bodega Bouza já é um nome conhecido por grande parte dos brasileiros que viajam ao Uruguai e oferece diferentes possibilidades de degustação
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3 - Viti Bar de Vinos (Montevidéu) Charmoso bar de vinhos localizado na Ciudad Vieja, o Viti é uma das melhores opções em Montevidéu para quem quer beber por taça e ampliar o repertório sobre vinho uruguaio, tudo acompanhado de uma cozinha caprichada no bairro histórico
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4 - Balbuena Wines (Montevidéu) Localizada em Montevidéu, a loja tem uma curadoria diversificada que vai desde clássicos com vinícolas já bem conhecidas no mercado uruguaio até pequenos produtores
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