Onde comer em Salvador: 7 restaurantes para conhecer na capital baiana

Instagram/Origem Restaurante

Felipe Almeida, que percorre o mundo buscando aprender mais sobre gastronomia e turismo, compartilha uma curadoria dos seus restaurantes favoritos em Salvador; confira a seguir

Instagram/Pereira Restaurante

1 - Origem Chefiado por Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o Origem completa em breve uma década de trajetória. A casa, que fica na área de Pituba, oferece menu degustação que resgata a identidade gastronômica da Bahia com técnicas contemporâneas

Leonardo Freire

2 - Dona Mariquita No Rio Vermelho, o Dona Mariquita é um restaurante de cozinha patrimonial da Bahia, ou seja, que serve pratos que remetem às tradições do candomblé e da cultura afro-brasileira

Elder Almeida

3 - Restaurante Manga Se você deseja um menu degustação criativo que une técnicas contemporâneas, ingredientes de alta qualidade e respeito à sazonalidade, faça uma visita ao Manga, dos chefs Kafe e Dante Bassi

Instagram/Manga

4 - Lotti Cucina Italiana O Lotti é um dos endereços que costumo frequentar semanalmente. Comandado por Daniel Buzzi, aposta em uma culinária italiana mais autoral e contemporânea

Matheus Querino

5 - Miss Koh O Miss Koh faz parte do mesmo grupo do Lotti e se diferencia pela consultoria de Maurício Santi, Murakami e Paulo Shin, que unem em uma só casa influências da culinária tailandesa, japonesa e coreana

Matheus Querino

6 - Pereira Restaurante O Pereira Restaurante, localizado na orla do Porto da Barra, tem um astral descontraído e sofisticado, com ambiente charmoso e vista privilegiada para o mar

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7 - Casa Chálabi A Casa Chálabi combina um ambiente informal e acolhedor com comida libanesa e mediterrânea bem feita, marcada por frescor e sabor

Fernando Gomes

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