Instagram/Origem Restaurante
Felipe Almeida, que percorre o mundo buscando aprender mais sobre gastronomia e turismo, compartilha uma curadoria dos seus restaurantes favoritos em Salvador; confira a seguir
Instagram/Pereira Restaurante
1 - Origem Chefiado por Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, o Origem completa em breve uma década de trajetória. A casa, que fica na área de Pituba, oferece menu degustação que resgata a identidade gastronômica da Bahia com técnicas contemporâneas
Leonardo Freire
2 - Dona Mariquita No Rio Vermelho, o Dona Mariquita é um restaurante de cozinha patrimonial da Bahia, ou seja, que serve pratos que remetem às tradições do candomblé e da cultura afro-brasileira
Elder Almeida
3 - Restaurante Manga Se você deseja um menu degustação criativo que une técnicas contemporâneas, ingredientes de alta qualidade e respeito à sazonalidade, faça uma visita ao Manga, dos chefs Kafe e Dante Bassi
Instagram/Manga
4 - Lotti Cucina Italiana O Lotti é um dos endereços que costumo frequentar semanalmente. Comandado por Daniel Buzzi, aposta em uma culinária italiana mais autoral e contemporânea
Matheus Querino
5 - Miss Koh O Miss Koh faz parte do mesmo grupo do Lotti e se diferencia pela consultoria de Maurício Santi, Murakami e Paulo Shin, que unem em uma só casa influências da culinária tailandesa, japonesa e coreana
Matheus Querino
6 - Pereira Restaurante O Pereira Restaurante, localizado na orla do Porto da Barra, tem um astral descontraído e sofisticado, com ambiente charmoso e vista privilegiada para o mar
Instagram/Pereira Restaurante
7 - Casa Chálabi A Casa Chálabi combina um ambiente informal e acolhedor com comida libanesa e mediterrânea bem feita, marcada por frescor e sabor
Fernando Gomes