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Ao planejar um roteiro de viagem, tudo se resume ao que uma cidade oferece. Alguns visitantes reservam um dia inteiro para explorar um atrativo histórico ou fazer uma trilha até o topo de uma montanha com uma vista deslumbrante
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Mas outros têm os olhos fixos em outra coisa: os cardápios. Explorar uma cidade por meio da sua gastronomia permite que você experimente — literalmente — aquele lugar. E decidir para onde ir para satisfazer seus desejos gastronômicos ficou um pouco mais fácil este ano
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A Time Out divulgou uma lista com as melhores cidades gastronômicas do mundo. A cidade peruana de Lima ficou em primeiro lugar. Amplamente considerada a capital culinária da América Latina, esta metrópole costeira é conhecida por iguarias de frutos do mar como o ceviche e a causa limeña
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Para ter uma ideia clara de quais cidades eram as favoritas dos amantes da gastronomia, a Time Out entrevistou 24 mil moradores de 150 cidades ao redor do mundo, questionando-os sobre a qualidade dos restaurantes e da comida, a acessibilidade dos preços nos estabelecimentos e a cultura da cidade
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Em segundo lugar pelo segundo ano consecutivo,Bangkok, na Tailândia, oferece uma "cultura de comida de rua incomparável", segundo a Time Out. As aventuras culinárias nesta cidade oferecem sabores doces, picantes, azedos e salgados em pratos famosos que podem custar menos de US$ 5 (cerca de R$ 25)
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A Cidade do México ocupa o terceiro lugar, oferecendo uma cena gastronômica diversificada que vai de restaurantes com estrelas Michelin a mercados de rua locais. O taco al pastor, um prato favorito com carne de porco e abacaxi, é até homenageado em um "corredor do taco" localizado na Avenida Lorenzo Boturini
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Em quarto lugar, Londres é considerada um dos destinos gastronômicos mais diversificados do mundo. É possível encontrar praticamente todas as culinárias do planeta. A cidade britânica obteve a melhor pontuação entre os moradores locais em relação à qualidade de seus restaurantes
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Barcelona, na Espanha, onde a gastronomia é fortemente influenciada pela história mediterrânea, completa o top cinco. A Time Out destaca os mercados locais e as tradições catalãs que fazem desta cidade uma das melhores
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Do sexto ao vigésimo colocado, ficaram: Cidade de Ho Chi Minh (Vietnã), Melbourne (Austrália), Pequeim (China), Atenas (Grécia), Lisboa (Portugal), Cidade do Cabo (África do Sul), Osaka (Japão), Bangalore (Índia), Nápoles (Itália), Nova York (Estados Unidos), Hoing Kong, Buenos Aires (Argentina), Marselha (França), Copenhague (Dinamarca) e, por fim, Medelín (Colômbia)
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