Rota do Queijo de Minas une gastronomia e cultura na Serra da Piedade

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A Rota do Queijo de Minas é um evento gastronômico itinerante que joga luz às queijarias do estado. Ele contará com produtores artesanais, degustações de queijos, mel e geleias, além de experiências de cozinha ao vivo, exposições, apresentações musicais e presença de restaurantes da região

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A programação queijeira reúne Trilhos do Ferro, de Rio Piracicaba; Queijo do Zé Célio, de Santa Bárbara; Queijos Emboabas, de Caeté; João de Barro, de Diamantina; Queijaria Almeida Guimarães, de Itanhandu; e o Queijo do Frei Rosário

Jordane Macedo

A programação ainda inclui exposições ligadas à memória e à identidade mineira. Na Estação do Santuário, o público poderá visitar a mostra fotográfica sobre a Rota do Queijo de Minas, com imagens de Sylvie Moyen

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O evento coloca em destaque o potencial da Serra da Piedade como destino de turismo religioso, cultural e gastronômico, uma vez que, no mesmo percurso, o visitante passa pela Basílica, contempla a vista panorâmica da montanha e relembra a memória do Queijo Frei Rosário

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A região ganhou ainda mais relevância depois que os "Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal" foram reconhecidos como Patrimônio Cultural Imaterial pela Unesco em 2024

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A Serra da Piedade faz parte das dez microrregiões caracterizadas como produtoras de Queijo Minas Artesanal

Marcelo Rosa

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