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Nos últimos cinco anos, as buscas por café especial cresceram 180% no Google, enquanto o termo “café gourmet” registrou alta de 160%
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A curiosidade também chegou ao preparo: em agosto de 2026, as buscas por moedor de café atingiram o maior patamar já registrado pelo Google Trends
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O movimento acontece em um país onde o café está presente em 98% dos lares, segundo a ABIC
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Embora o consumo brasileiro tenha caído 2,31% entre novembro de 2024 e outubro de 2025, o Brasil segue como o segundo maior consumidor de café do mundo
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Essa curiosidade também aparece nas cafeterias: o Brasil colocou 12 estabelecimentos entre as 100 melhores da América do Sul em 2026, segundo o ranking The South America’s 100 Best Coffee Shops
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No turismo, o projeto Rotas do Café reúne 57 atrativos em 25 municípios paulistas, entre fazendas históricas, museus, centros de pesquisa e propriedades produtoras de café
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