Instagram/Evvai
O EVVAI, comandado pelo chef Luiz Filipe Souza, em São Paulo, conquistou o Art of Hospitality Award pelo Latin America's 50 Best Restaurants
Tadeu Brunelli
A premiação reconhece a excelência no atendimento e acontece menos de um mês após o Tuju receber a mesma distinção na edição mundial
Rubens Kato/Tuju
Os dois restaurantes paulistanos, que já dividem o feito histórico de conquistar três estrelas Michelin, colocam o jeito brasileiro de receber em evidência internacional
Instagram/Evvai
Para o Latin America's 50 Best Restaurants, a escolha destaca a conexão entre as culturas italiana e brasileira, além da cordialidade da equipe
Tadeu Brunelli
No EVVAI, a hospitalidade é construída por uma equipe liderada por Jac Pessoa, responsável pela gerência do salão e pela coordenação dos profissionais
Tadeu Brunelli
Para Luiz Filipe, o prêmio reconhece a importância das pessoas que fazem o jantar acontecer, com rigor e espontaneidade, sem tornar o serviço rígido ou distante
Instagram/Evvai