Dois restaurantes brasileiros já estão entre os 100 melhores do mundo

Instagram/Nelita

O Brasil garantiu dois representantes na lista estendida do The 50 Best Restaurants 2026, divulgada no dia 21 de outubro. Os paulistanos Nelita e Evvai aparecem entre os restaurantes que ocupam da 51.ª à 100.ª posição do ranking mundial

Instagram/Evvai

A principal novidade brasileira é o Nelita, comandado pela chef Tássia Magalhães, eleita em 2025 a Melhor Chef da América Latina, que estreia na seleção internacional diretamente na 54.ª colocação

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Já o Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, aparece na 68.ª posição, reforçando a presença da gastronomia paulistana entre os endereços reconhecidos pela premiação

Tadeu Brunelli

Localizado em Pinheiros, o Nelita tem uma cozinha autoral que faz parte de referências italianas, com atenção especial às massas frescas. O restaurante conta com uma equipe majoritariamente feminina

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Também em Pinheiros, o Evvai apresenta uma proposta que o chef Luiz Filipe Souza define como cozinha oriundi, expressão que traduz o encontro entre suas raízes italianas e a diversidade de ingredientes e tradições brasileiras

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Além dos dois restaurantes brasileiros, a América do Sul aparece representada pelo Mil, localizado em Cusco, no Peru, que ocupa a 95.ª posição. O restaurante integra o universo gastronômico do chef Virgilio Martínez

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