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Alguns especialistas do setor cafeeiro têm feito comparações entre os mercados de café e cacau, projetando que os preços do café cairão nos próximos meses, da mesma forma que as cotações do cacau despencaram depois que ele atingiu o maior valor de todos os tempos em 2024
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A possibilidade de o café repetir a curva descendente de preços do cacau foi o foco das discussões na convenção anual da National Coffee Association, realizada em Tampa, Flórida
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"Eu ficaria chocado se isso não acontecesse", disse Carley Garner, estrategista sênior de commodities da DeCarley Trading, uma divisão da Zaner. "Acho que o café é o novo cacau", disse ela
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Assim como o cacau, o café arábica também aumentou, pois o clima negativo nos trópicos prejudicou a produção. Ele atingiu um recorde em fevereiro de 2025 e permaneceu caro, pois as tarifas do presidente dos EUA, Donald Trump, distorceram o comércio de café
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Uma pesquisa da NCA com 1.500 pessoas nos EUA em janeiro constatou que 61% dos entrevistados tomaram medidas para cortar os gastos com café. Alguns reduziram suas visitas a cafeterias e passaram a beber mais em casa, enquanto outros mudaram para marcas mais baratas
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A expectativa de uma safra recorde de café no Brasil pode não trazer muito alívio aos preços no mercado, segundo os analistas. Os agricultores estão bem capitalizados e venderão gradualmente, provavelmente mantendo alguns volumes para reabastecer seus estoques
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