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Entenda o que está por trás da alta no preço do “café com leite” no Brasil

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As recentes alterações climáticas e a alta do dólar têm afetado o consumo das famílias brasileiras - e até o querido "café com leite" está mais caro

De acordo com economistas, a geada e a seca entre o final de julho e começo de agosto impactaram significativamente o agronegócio

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“Isso está muito relacionado a alta de commodities nos mercados internacionais e um câmbio mais depreciado aqui no Brasil”, explica a economista da Tendências Consultoria, Alessandra Ribeiro

Já as condições climáticas desfavoráveis afetam principalmente os alimentos in natura, como os grãos - especialmente o milho, que serve de ração para os animais

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- A pandemia de Covid-19 - O fator climático - A percepção de risco no país

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Quanto à inflação, são três os principais motivos para o seu avanço:

"A pandemia afetou a oferta, houve uma recuperação de demanda muito rápida, e isso jogou os preços de insumos e commodities lá para cima. O fator climático afetou até o preço da energia”, diz Alessandra

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"A percepção de risco no Brasil afeta os preços dos ativos e do câmbio, com um ambiente político institucional e o risco relacionado à evolução das contas públicas no país", explicou a especialista

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