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Com a onda de calor que atinge o Brasil nesta semana, as vendas de sorvetes devem apresentar um incremento de 30% no volume de vendas em comparação com o inverno deste ano
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Os dados pertencem à Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (Abis)
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A previsão é de que o aumento das vendas nesta semana seja uma tendência para a primavera, que tem início no dia 23 de setembro
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O consumo médio per capita de sorvete no Brasil está na faixa de 5 litros por ano. A região Sudeste concentra a maior parte do consumo (52%)
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No país, o consumo é seguido por Nordeste (19%), Sul (15%), Centro-Oeste (9%) e Norte (5%)
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O consumo ainda é considerado pequeno comparado a outros países, como Nova Zelândia, EUA, Austrália e Suécia