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BATATINHA DE LUXO

Restaurante de Nova York serve batata frita que custa mais de R$ 1.000 e outros clássicos de preço exorbitante

No famoso restaurante Serendipity 3, na cidade de Nova York, luxo e exagero são ingredientes típicos da casa

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Uma das suas criações mais famosas é a batata frita de US$ 200 (mais de mil reais), considerada a mais cara do mundo pelo Guinness Book

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O luxo já começa pelas próprias batatas, que fazem parte de uma variedade específica: elas absorvem menos óleo, tem mais amido e menos açúcar, além de serem ricas em potássio e vitamina C

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As fatias cortadas são imersas em vinagre de um fino champanhe francês. Depois, são fritas em óleo de gordura de ganso em duas temperaturas diferentes

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A finalização é feita com diferentes tipos de trufas, um dos ingredientes mais caros e raros do planeta. Por cima da batata vai pó de ouro 23 quilates

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Para acompanhar, a receita pede um molho especial de queijo gruyère e mais trufas

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O restaurante também tem outros itens de preços escandalosos, como o sundae de US$ 1.000 (mais de R$ 5 mil) e um hambúrguer de quase US$ 300 (R$ 1.500)

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