1º Hambúrguer do Brasil pode ter sido feito em Natal nos anos 1940; entenda

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No último Dia Mundial do Hambúrguer, em 28 de maio, comemorou-se os 70 anos da chegada do típico prato norte-americano ao Brasil

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Um marco histórico que começa a ser contado a partir do surgimento da rede Bob’s no país, instalada no Rio de Janeiro

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Apesar disso, há quem jure que soldados norte-americanos já consumiam hambúrguer em Natal, no Rio Grande do Norte, durante a Segunda Guerra Mundial (1939-1945)

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Em 1942, os Estados Unidos construíram, na capital potiguar, a Base Aérea de Natal — a maior base militar norte-americana fora do país, conhecida como “Parnamirim Field”

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Paulo Gallindo, natural de Natal, e dono da hamburgueria BurgerCue, em São Paulo, resolveu dedicar-se a solucionar esse impasse sobre a chegada do hambúrguer no país

@paulinhogallindo

“Fui para Nova York procurar por jornais antigos. Encontrei uma matéria de 1943 que relatava soldados norte-americanos conquistando as brasileiras com dança e hambúrgueres”

   Paulo Gallindo

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O texto, publicado na edição de 20 de abril de 1943 no jornal The New York Times, conta como os soldados faziam para conquistar os corações das mulheres potiguares

Reprodução/Paulo Gallindo

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