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A integração total entre a cozinha e a sala de estar dominou os projetos residenciais na última década
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O "conceito aberto" dominou o mercado imobiliário com a promessa de amplitude, modernidade e convívio social. No entanto, a vivência prática diária expôs as limitações estruturais dessa integração total
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Hoje, a arquitetura de interiores observa um movimento claro de retração: a busca por cozinhas semi-integradas
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A mudança de comportamento não significa um retorno às antigas cozinhas enclausuradas e escuras no fundo da casa
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Os novos projetos adotam a planta particionada, usando elementos móveis para separar a cozinha e garantir privacidade sem comprometer a iluminação natural
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A substituição das paredes de alvenaria por fechamentos flexíveis é a principal marca dessa transição
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Painéis deslizantes do piso ao teto, portas camarão, esquadrias de vidro canelado e até mesmo treliças vazadas, como os muxarabis, assumiram o destaque
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Esses sistemas permitem fechar a cozinha durante o preparo de alimentos, reduzindo barulho e odores e ocultando a bagunça quando há visitas
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Quando a intenção é promover a interação social em um evento mais descontraído, basta recolher as divisórias para que o ambiente volte a se fundir com a sala de jantar
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