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O eritritol, adoçante natural, pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e coagulação do sangue, segundo estudo da Cleveland Clinic
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A pesquisa faz parte de uma série sobre os efeitos dos substitutos de açúcar
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O estudo sugere que o eritritol pode não ser tão seguro quanto as agências reguladoras afirmam, e recomenda uma reavaliação de sua segurança como ingrediente
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O eritritol é um adoçante natural de frutas e plantas, mas também pode ser produzido sinteticamente
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Esse adoçante é recomendado para pessoas com restrição ao açúcar, como diabéticos, e para aqueles que buscam emagrecimento
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A pesquisa atual baseia-se em um estudo anterior, que revelou que pacientes cardíacos com alto consumo de eritritol têm o dobro do risco de eventos cardíacos
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