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A beterraba é um vegetal repleto de nutrientes importantes para a saúde. De cor vermelho-arroxeado, o ingrediente é conhecido por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias
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A CNN, com ajuda de especialistas, listou 7 benefícios da beterraba para a saúde. Confira
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1. Pode atuar na redução do colesterol Uma pesquisa mostrou que a fibra da polpa da beterraba possui propriedade hipolipemiante, ou seja, pode reduzir os colesterol LDL (ruim) devido às suas fibras alimentares
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2. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico A beterraba é um vegetal rico em vitamina C, nutriente importante para a manutenção e fortalecimento do sistema imunológico
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3. Atua na redução da pressão alta De acordo com a nutróloga Cinthia Gomes, a beterraba também pode atuar no controle da hipertensão, graças a um componente chamado nitrato
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4. Ajuda a emagrecer “A sua ingestão proporciona sensação prolongada de saciedade, contribuindo para o controle do peso corporal”, afirma a nutricionista Ruth Pereira Costa Silva
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5. Previne a constipação Justamente por ser rica em fibras, a beterraba também ajuda a regular o funcionamento do intestino e prevenir a constipação
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6. Mantém os níveis de glicemia estáveis De acordo com Ruth, as fibras presentes na beterraba também podem ajudar a manter os níveis de glicemia estáveis
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7. Aumenta o rendimento físico A beterraba também é conhecida pelos seus benefícios no treino. Estudos têm demonstrado que o suco de beterraba pode ser uma excelente opção de pré-treino, pois aumenta a performance física
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