Botulismo: entenda o que é, sintomas e principais riscos

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Duas pessoas morreram na Bahia em 2025 por botulismo, doença rara e grave causada pela ingestão de alimentos contaminados

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Neste ano, já foram confirmados seis casos no estado, sendo que três pacientes seguem internados e um recebeu alta

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O botulismo é provocado pela toxina da bactéria Clostridium botulinum, presente em conservas, carnes curadas, pescados defumados, queijos e outros alimentos mal armazenados

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A doença pode se manifestar de três formas principais: alimentar, intestinal e por ferimentos, além da versão infantil, relacionada ao consumo de mel

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Os sintomas incluem náusea, visão turva, dificuldade para respirar e, em casos graves, paralisia respiratória

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O tratamento envolve suporte médico, uso de soro antibotulínico fornecido pelo SUS e antibióticos, enquanto a prevenção depende de cuidados de higiene e conservação dos alimentos

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