Chocolate: doce realmente dá espinhas? Entenda
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Na sexta-feira (7) comemorou-se o Dia Internacional do Chocolate, iguaria que coleciona apaixonados e receitas pelos quatro cantos do mundo
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Porém, à medida que as mesas são preenchidas com diversos tipos e receitas do doce, uma pergunta persiste na mente de muitos: será que o chocolate realmente causa espinhas?
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Para a dermatologista Juliana Piquet, da sociedade brasileira de Dermatologia, dieta e acne sempre foram temas controversos. “Hoje, o que sabemos é que alimentos com alto índice glicêmico e o leite, especialmente desnatado, além de seus derivados, podem agravar a acne”, explica
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Quanto ao chocolate, a especialista informa que o do tipo amargo pode fazer bem para a pele
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O açúcar e o leite, por exemplo, aparecem em peso na tabela nutricional de várias embalagens, e é aí que pode morar o perigo. “O chocolate ao leite possui maior teor de açucares e gordura, prejudiciais à saúde no geral”, conta a dermatologista
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Inclusive, o nutricionista Pedro Perim, mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP, reforça que o cacau é um poderoso antioxidante e detalha seus benefícios para a saúde como um todo
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Mas isso não quer dizer que todos devam se livrar do chocolate ao leite. Para a maioria das pessoas, o consumo moderado de chocolate como parte de uma dieta equilibrada não deve causar problemas de pele significativos. É importante lembrar que cada pessoa é única e pode reagir de maneira diferente aos alimentos
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