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O chocolate, especialmente o amargo, pode trazer benefícios à saúde se consumido com moderação, graças aos antioxidantes e flavonoides presentes no cacau
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Entre os principais benefícios estão a melhora da saúde cardiovascular, proteção ao cérebro, sensação de bem-estar e potencial redução do risco de hipertensão
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O consumo moderado também pode ajudar a controlar o colesterol, melhorar a memória e até ter efeitos afrodisíacos, estimulando substâncias que aumentam o prazer e a libido
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Estudos apontam que o chocolate amargo pode ter efeitos positivos no estado nutricional e na redução de sintomas em idosos com câncer em cuidados paliativos
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Apesar das vantagens, o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso e problemas metabólicos, por isso é recomendado ingerir cerca de 20 a 25 gramas por dia
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Para aproveitar os benefícios sem prejudicar a saúde, é importante escolher chocolates com alto teor de cacau e evitar opções muito açucaradas ou ao leite
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