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A alimentação é fundamental para a saúde, e ingredientes ricos em antioxidantes, como as amêndoas, ganham cada vez mais destaque
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O estresse oxidativo, causado pelo excesso de radicais livres, está ligado ao envelhecimento precoce e a doenças crônicas como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares
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Um estudo realizado no Irã analisou oito pesquisas com 424 participantes, incluindo pessoas saudáveis e com diferentes condições de saúde
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O consumo de mais de 60 gramas de amêndoas por dia reduziu marcadores de dano celular, como MDA e 8-OHdG
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Também houve melhora nas defesas antioxidantes do corpo e redução nos níveis de ácido úrico
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Os pesquisadores destacam que as amêndoas têm potencial como alimento funcional, mas ainda faltam ensaios padronizados para confirmar as recomendações ideais
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