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Pesquisadores desenvolveram uma técnica para produzir creatina em plantas, oferecendo uma alternativa vegana para o popular suplemento esportivo
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A descoberta, publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry, pode aumentar a produção de creatina e beneficiar atletas que buscam aumento de força e massa muscular
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Usando a planta Nicotiana benthamiana, os cientistas introduziram módulos sintéticos com DNA que codifica enzimas para transformar aminoácidos em creatina, resultando em 2,3 microgramas por grama de material vegetal
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A pesquisa também testou a produção de carnosina e taurina, dois outros suplementos populares, com sucesso na carnosina e redução na taurina
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Os cientistas veem potencial em aplicar essa tecnologia a plantas comestíveis, criando uma forma sustentável de produzir esses nutrientes
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Trabalhos futuros podem transformar plantas em biofábricas de suplementos
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