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Crianças que possuem uma dieta vegetariana tiveram crescimento, altura e medidas nutricionais semelhantes às das que comem carnes, revela uma nova pesquisa
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Foram analisadas 248 crianças vegetarianas (incluindo 25 veganas) e 338 que se tornaram vegetarianas durante o estudo
Não houve diferenças significativas entre crianças vegetarianas e não-vegetarianas em relação ao padrão de IMC, altura, níveis de ferritina sérica e de vitamina D
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No entanto, as crianças vegetarianas eram quase duas vezes mais propensas a estar abaixo do peso do que as que consumiam carnes
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Estar abaixo do peso pode ser um sinal de desnutrição e indicar que a dieta não é suficiente para sustentar o crescimento adequado
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As descobertas destacaram “a necessidade de um planejamento alimentar cuidadoso para crianças com baixo peso ao considerar dietas vegetarianas”, disse o autor Jonathon Maguire
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