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Um estudo conduzido pela Faculdade de Medicina da UFMG revelou que pessoas que não consomem feijão apresentam 10% mais chances de desenvolver excesso de peso e 20% mais chances de chegar à obesidade
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Por outro lado, o consumo regular de feijão, em cinco ou mais dias da semana, apresentou fator de proteção no desenvolvimento de excesso de peso (14%) e da obesidade (15%)
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A análise mostrou que o consumo regular de feijão é o mais indicado para um bom estado nutricional
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As informações de mais de 500 mil adultos foram acompanhadas entre os anos de 2009 e 2019, por meio de entrevistas por telefone
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O feijão é rico em ferro, zinco, cálcio e potássio, sendo capaz de combater a anemia e reduzir o colesterol ruim. Além disso, também previne o câncer e melhora a saúde intestinal
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