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Nova rotulagem de alimentos é excelente para o consumidor
Desde 9 de outubro, há novas regras para rotulagem de alimentos e, entre as principais mudanças, está a adoção da rotulagem nutricional frontal
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“As novas regras são excelentes para o consumidor, trazem clareza e facilidades para fazer a escolha”, avalia a nutricionista Thaís Regina Barca de Moraes
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Em entrevista à CNN Rádio, ela explicou que, para diabéticos, que devem controlar o açúcar, e para pessoas que lidam com a hipertensão, que devem controlar a ingestão de sódio, por exemplo, a mudança é importante
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“Esses alertas virão escritos na frente das embalagens, vai ficar mais fácil, com ‘alto em sódio’ e ‘alto em açúcar’. Antes somente quem é da área sabia identificar os nomes estranhos da tabela nutricional”, disse
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