REPRODUÇÃO
Quando pessoas comem alimentos que amam, às vezes, essas guloseimas causam desconforto digestivo que as leva a procurar um remédio
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Às vezes, isso ocorre na forma de suplementos de enzimas digestivas — mas se pessoas devem tomá-los e quão bem eles funcionam depende de vários fatores
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Por si só, o corpo deve produzir enzimas digestivas suficientes para a assimilação dos nutrientes
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Mas quando isso não acontece, devido a deficiências evidenciadas por um exame médico de fezes, as enzimas digestivas prescritas são o tratamento principal
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Algumas pessoas saudáveis tomam suplementos de enzimas digestivas após uma refeição pesada, pensando que terão dificuldade para digerir a comida
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Mas o corpo pode digerir perfeitamente uma refeição pesada. Só que o alimento pode retardar o processo e causar inchaço ou gases
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Esse é o problema dos suplementos e das enzimas digestivas. [As marcas] podem dizer o que quiserem em anúncios de TV, em revistas ou nas [redes sociais]… E isso é perfeitamente legal. Mas se isso é verdade ou não, é uma história totalmente diferente.
Deborah Cohen, professora de ciências nutricionais da Universidade Rutgers