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Técnicas de atenção plena podem ajudar a melhorar os hábitos alimentares
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Você já engoliu o almoço enquanto navegava pelas redes sociais ou assistia ao seu programa favorito, e depois se sentiu inchado e inseguro sobre o sabor da sua comida?
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De acordo com a pesquisadora Lilian Cheung, esse comportamento ocorre quando o indivíduo não está tendo uma alimentação consciente, que faz uso de todos os sentidos físicos e emocionais para desfrutar das escolhas alimentares
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A alimentação consciente se origina da filosofia mais ampla da atenção plena, que é o foco intencional nos pensamentos, nas emoções e nas sensações físicas de alguém no momento presente
Lilian Cheung, diretora de promoção da saúde no Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos
A especialista alerta que a alimentação consciente não é um remédio universal para questões relacionadas à alimentação ou saúde, mas estudos sugeriram alguns benefícios da prática
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Segundo a nutricionista Lisa Young, professora da Universidade de Nova York, dentre os benefício experimentados estão a perda ou estabilidade de peso, a redução da ansiedade e do estresse, e a normalização de hábitos alimentares
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Se você estiver acostumado a usar o telefone, assistir televisão ou ler enquanto come, pode quebrar o hábito eliminando gradualmente as distrações da hora das refeições
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Pratique:
Caso se sinta impaciente ou com vontade de pegar o telefone enquanto come, tudo bem, disse Cheung. Apenas observe esses sentimentos, respire fundo algumas vezes e volte a atenção para a refeição
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Dê pequenas mordidas e mastigue bem também. Se você comer devagar, é mais provável que reconheça quando estiver satisfeito e puder parar de comer
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Cheung também alertou para o fato de que comer atentamente “não precisa significar consumir sua comida em silêncio” ou sem companhia
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Sorria para seus colegas, expresse sua gratidão pela comida e pela companhia de outras pessoas, e experimente as primeiras mordidas sem falar para se concentrar na experiência de comer
Lilian Cheung
Depois de comer conscientemente por um tempo, essa mentalidade pode se aplicar a outras áreas de sua vida
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Vou verificar meus e-mails agora, vou assistir à TV mais tarde. Com tanta frequência, fazemos tantas coisas ao mesmo tempo que nos tornamos multitarefas e não prestamos atenção em nada
Teresa T. Fung, professora adjunta de nutrição da Universidade de Harvard
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