Veja temperos que podem ajudar a diminuir o consumo de sal

[{"selector":"#anim-6bfce657-1cea-40b8-bbac-1523bdcc9ec0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4a69c819-6551-405f-8e56-1f7b2eed76f2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4d867ee0-247a-4a06-abe4-c37f159f636d","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-d8e159a1-f70e-44ff-a98f-201156ff4375","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Freepick

[{"selector":"#anim-5e7aaa35-a373-4055-9736-cc903dcccfe9","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7ea045bc-854f-44d3-92b5-bf740c400236","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a6dda629-1e78-4f14-886e-6e5934d9f13d","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] [{"selector":"#anim-cd3ecc10-4c38-4bb1-bc4e-5b134546c928","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] O sal é um dos temperos mais utilizados na culinária brasileira. De acordo com uma pesquisa recente, o consumo médio do ingrediente pelos brasileiros é de 6 gramas (1 colher de chá cheia) por dia cottonbro studio/Pexels

[{"selector":"#anim-f6edbbfb-db00-4d62-ae0e-91b522f63524","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e9b6a9c8-c9db-48de-9ec2-4c2c12f0c9e6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-722da9d8-de3a-4810-ae8b-95a97603f2f2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c0884b6c-e8be-4b9a-af14-b93411f95a7f","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Porém, esse número ultrapassa a recomendação da Organização Mundial de Saúde (OMS) de consumir, no máximo, 5 gramas de sal por dia, o que pode estar relacionado a um maior risco e incidência de hipertensão no país Filipp Romanovski/Pexels

[{"selector":"#anim-43cc0ab4-9e22-45a9-97e5-a58404e051bd","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0c4a0a5d-1876-4165-bf43-6b7632487226","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-98be4893-70f8-4a69-a56d-47fc0686efcb","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b5739fbe-d743-497b-8743-e56886dd6c69","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Diante disso, é fundamental conhecer outros temperos que possam ajudam a diminuir o consumo do tempero e, da mesma forma, oferecer mais sabor e palatabilidade aos alimentos 8photo/Freepick

[{"selector":"#anim-4bdab565-e5ae-4090-82a4-e70969dc59c3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d80da176-f717-48cb-b147-8c180b0f2487","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f191cc07-d722-41c4-939f-cce81226b010","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e60d8a1e-4ed2-4b1d-be91-dc6484423cc2","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] A seguir, a CNN , com a ajuda de especialistas, lista alguns temperos que podem ser substitutos do sal nas preparações culinárias 8photo/Freepick

[{"selector":"#anim-b30736a6-93ab-4471-b8f5-311e72b7ed37","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7229d9a7-796f-416b-8da3-58831ab47065","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-13e99e5d-d6bb-40d1-a90c-56deb89395ac","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-029e4d8d-7400-46d9-972f-aa0273260a4e","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Alho Além de realçar o sabor dos alimentos, esse tempero pode ser um bom substituto do sal. Ele também oferece diversos benefícios para a saúde, como propriedades antimicrobianas Isabella Mendes/Pexels

[{"selector":"#anim-216597e6-50f9-4cf4-9d6f-f5e113ffc58e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1ea97664-6daf-454d-9edb-5cd0ee4e64b8","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-93b1e5a9-352b-4d2d-a080-5bf513fd453a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-48632724-57b1-4577-ba05-696763b8a674","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Cebola A cebola, assim como o alho, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e, por isso, também é uma boa alternativa de tempero para reduzir o consumo de sal Racool_studio/Freepick

[{"selector":"#anim-e271f212-96cc-4175-a974-8e5cea19ca5e","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f5c046e1-ebf4-4197-84d2-a71cc9f022f3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-12902b15-6b06-4771-978b-4581d8e4f85b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-afb4b4da-f787-424c-a15e-b663b7147f6a","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Cúrcuma Ela pode ser um bom tempero para substituir ou reduzir o consumo de sal devido às suas propriedades nutricionais e medicinais, já que é um poderoso anti-inflamatório e antioxidante Karl Solano/Pexels

[{"selector":"#anim-c618ed10-407f-49a2-a867-23cffa664082","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1500,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a314238d-07b0-44e5-922e-d64211429aa6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-f01952d5-a3f2-4b8a-95f6-6cd64cccb37f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3dcb218c-0a76-4a50-9c93-0be7c802118d","keyframes":{"transform":["scale(0.3333333333333333)","scale(1)"]},"delay":0,"duration":500,"easing":"cubic-bezier(.3,0,.55,1)","fill":"forwards"}] Manjericão O manjericão também é uma folha com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias e, por isso, oferece benefícios para a saúde como fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão, entre outras coisas Asya Vlasova/Pexels

CNNBRASIL.COM.BR

[{"selector":"#anim-e38746ff-1067-431a-9d1f-803a5207877a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e209ec97-3246-47cf-9492-80343c36289f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-543c5921-6d07-4de2-903a-69cd5748ab01","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5c52975e-c2af-4bc7-85d4-880171902c89","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 2132.63615%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-d2b39035-de92-4b07-bc1c-2a1aec7a0649","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0601c8eb-3a13-4e4c-8289-4bfdbfde7ca8","keyframes":{"transform":["translate3d(-117.84387%, 0px, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":600,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-edfc5a3b-ea2e-47cf-b5d6-6b01b91b0748","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1dbf1762-0a43-435f-aeb5-146a44956093","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 843.84322%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] stockking/Freepick leia mais em