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O estado de São Paulo segue em alerta em relação aos casos confirmados e suspeitos por intoxicação por metanol. Todas as ocorrências estão relacionadas à ingestão de bebida alcoólica adulterada
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A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) emitiu uma nota com orientações de como bares e restaurantes podem se proteger de bebidas falsificadas
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A associação afirma que a falsificação acontece, principalmente, em produtos de alto valor agregado, como uísques, cachaças e outros destilados. Para evitar esse cenário, bares e restaurantes podem seguir uma série de cuidados, como os detalhados a seguir
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Compra apenas de fornecedores confiáveis É necessário priorizar distribuidores legalizados e reconhecidos. Além disso, o ideal é "evitar compras de comerciantes ou fornecedores sem histórico sólido" e tomar cuidado com preços muito abaixo do mercado. Solicite também nota fiscal
Valter Campanato/Agência Brasil
Descarte seguro das embalagens A Abrasel diz que garrafas vazias devem ser quebradas antes do descarte para se tornarem inutilizáveis. Isso evita a reutilização e a falsificação dos produtos
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Fiscalização governamental é fundamental O órgão ainda afirma que é necessário haver uma intensificação da fiscalização governamental, "com operações de força-tarefa voltadas à origem da falsificação, principalmente no comércio irregular"
João Valério/Governo do Estado de SP
Como o consumidor pode se proteger? O advogado Stefano Ribeiro Ferri, especialista em direito do consumidor e assessor da 6ª Turma do Tribunal de Ética da OAB/SP, orienta o público a evitar a compra de bebidas de procedência duvidosa
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"Especialmente em vendas on-line ou informais. Confira lote, selo de autenticidade e siga os alertas de órgãos como Anvisa, Procon e Vigilância Sanitária. Nesse momento, prudência é fundamental”, diz
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O MJSP (Ministério de Justiça e Segurança Pública) emitiu uma nota técnica com protocolos de segurança e recomendação diante das intoxicações por metanol. O documento recomenda atenção a itens com lacres tortos, erros evidentes de impressão e preços atipicamente baixos
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"Esses detalhes reduzem muito o risco de receber produtos falsificados. Para o consumidor, alguns sinais ajudam, apesar de não existir diferença perceptível no gosto ou no cheiro entre uma bebida adulterada com metanol ou original", afirma Gabriel Pinheiro
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