Instagram/A Pizza da Mooca
Quatro nomes brasileiros estão entre os 100 melhores pizzaiolos do mundo em 2024. É o que aponta o ranking The Best Pizza Top100, revelado em Milão, na Itália
Instagram/Ella Pizzaria
O ranking elenca os melhores pizzaiolos do mundo anualmente e funciona como um braço do The Best Chef Awards, organização que ranqueia os 100 melhores chefs do mundo
Instagram/A Pizza da Mooca
Na 42ª posição, o profissional brasileiro mais bem colocado da lista atual dos melhores pizzaiolos é Fellipe Zanuto, que está à frente d’A Pizza da Mooca, pizzaria com duas unidades em São Paulo
Instagram/Fellipe Zanuto
Em seguida, quem figura na 56ª posição é Matheus Ramos. Ele lidera a QT Pizza Bar, pizzaria na região de Cerqueira César, em São Paulo
Divulgação/Carol Dempe
Na 72ª posição aparece Dani Branca. O pizzaiolo assina o cardápio da Soffio Pizzeria, no Campo Belo, na capital paulista; nascido em Salerno, na Itália, Dani reside no Brasil desde 2005
Divulgação/Ricardo D'Angel
Por fim, o chef Pedro Siqueira figura no 79º lugar do ranking atual. Ele pilota a Ella Pizzaria, no Jardim Botânico, no Rio de Janeiro
Instagram/Pedro Siqueira