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Croissant ou medialuna? É tudo a mesma coisa? De jeito nenhum! A tradicional receita francesa leva muito mais manteiga que as versões uruguaias ou argentinas, conhecida como medialunas
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É a manteiga que ajuda a fazer o amado pãozinho desfolhar e ficar perfeitamente crocante por fora, mas, em compensação, a versão latina ganha em açúcar
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De paladar mais adocicado, ela pode ser ainda pincelada com uma calda açucarada. Assim como o croissant, não é difícil achar medialunas recheadas, especialmente com doce de leite
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Segue aqui as cinco melhores do momento no Uruguai, para quem deseja se aventurar pelo calórico e delicioso mundo das medialunas:
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Giuliana Nogueira
Giuliana Nogueira
Giuliana Nogueira
Giuliana Nogueira
Giuliana Nogueira
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