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O café pode ser um aliado na saúde, ajudando a reduzir o risco de derrame, diabetes tipo 2, Parkinson e câncer, segundo estudos publicados em revistas científicas como a Circulation
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Além disso, ele pode contribuir para o controle de peso ao reduzir o armazenamento de gordura e a produção de triglicerídeos
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No campo mental, consumir café regularmente pode diminuir as chances de depressão devido à liberação de neurotransmissores como serotonina e dopamina
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A cafeína melhora a atenção, bloqueando o hormônio do sono (adenosina) e estimulando a atividade cerebral, além de favorecer a memória quando consumida após uma tarefa de aprendizado
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Em situações de resolução de problemas, o café promove eficiência ao melhorar o pensamento convergente, que ajuda a encontrar respostas rapidamente, embora não aumente a criatividade
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No entanto, o consumo excessivo pode levar à tolerância, reduzindo os efeitos estimulantes da bebida
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