Instagram/Bar Europa
O novo Bar Europa ocupa um antigo boteco de esquina e rapidamente se firma como ponto de encontro disputado em São Paulo
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O balcão convida a acompanhar de perto a preparação dos drinques, enquanto as mesas na calçada reforçam o clima informal
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No segundo andar, algumas mesas oferecem uma experiência mais tranquila, ideal para quem prefere conversas sem pressa e com um pouco mais de privacidade, embora as mesas sejam coladinhas umas nas outras
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É um endereço versátil, que funciona tanto para uma pizza rápida quanto para longas horas à mesa, entre petiscos, risadas e boas taças de vinho
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No cardápio, as conservas abrem bem a experiência, com destaques como manjubinhas marinadas no vinagre de Jerez, vinagrete de polvo e lula e sardinhas com cebola caramelizada
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As massas frescas mantêm o padrão já conhecido do grupo, como a Bavette do Bar com ricota, manjericão e raspas de limão siciliano e o tradicional tagliatelle à bolonhesa
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