CRIA

Expansão de tradicional restaurante do RJ leva galeto para dentro de sanduíches

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O Rio de Janeiro recebeu o Cria, descrito como o primeiro estabelecimento especialista em sanduíches de galeto do Brasil

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A nova casa é comandada pelas primas Daniela Pereira e Beatriz Cunha, da família dona do tradicional restaurante carioca Rei dos Galetos, e dará início à expansão da marca

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Foram desenvolvidos oito tipos de sanduíches no pão baguete. O clássico Sanduba do Rei leva galeto fatiado com o Molho do Rei, feito à base de aioli de mostarda dijon e chimichurri

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Além de sanduíches, o Croqueleto – croquete de galeto – ganha destaque no cardápio e pode ser pedido como acompanhamento junto com batata chips de páprica ou fritas

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Também compõem o cardápio hot dogs no pão brioche, wraps no pão de folha, saladas de galeto e sobremesas como pudim e mousse de chocolate

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