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O Guia Michelin está de volta ao Brasil e retomará a atualização de suas seleções de restaurantes nas cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo, suspensas em 2020
As novas seleções de restaurantes das duas cidades serão apresentadas em março de 2024, em data ainda a ser divulgada
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“Temos o prazer de anunciar a retomada de nossas atividades de recomendação gastronômica no Brasil”, diz Gwendal Poullennec, diretor internacional do guia
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Todas as recomendações gastronômicas do Guia Michelin Rio de Janeiro – São Paulo serão atualizadas exclusivamente em formato digital no site e no aplicativo do Guia Michelin
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Os restaurantes recomendados serão selecionados de forma independente pelas inspetoras e inspetores de acordo com a metodologia histórica e universal do guia
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Essa metodologia foi implantada pela primeira vez no Brasil em 2015
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