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Neuton Araujo
Guilherme e Alexandre Mora, nomes por trás dos concorridos restaurantes Cór e Osso, especializados em carnes, abriram recentemente o Incêndio (foto)
As três casas são em conjunto com o premiado chef e açougueiro peruano Renzo Garibaldi, com o foco em carnes impecáveis, principalmente as maturadas
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Eles também querem dominar os deliveries. As novas operações de entrega são: Osso Smash House, Osso Burger, Osso Carniceria e delivery da Cór Bakehouse, a padaria artesanal do grupo
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A primeira a entrar em operação foi a Osso Smash House, que no início de 2020 chegou até a ganhar ponto físico, mas fechou as portas por conta da pandemia
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Agora, apenas com delivery, a casa especializada nos hambúrgueres fininhos e prensados na chapa oferece cinco opções de lanches a preços convidativos
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São eles: Cheese burger (R$ 26), Cheese salada (R$ 29), Cheese bacon (R$ 29), Tradicional Osso (R$ 32) e Veggie (R$ 16)
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Guilherme Mora