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O ano da ascensão da Rainha Vitória ao trono do Reino Unido, em 1837, foi o mesmo da inauguração do Brown’s Hotel, o hotel mais antigo de Londres
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Pelo menos é o que se pensava até pouco tempo atrás, quando se descobriu que o hotel é ainda mais antigo, de 1832
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Seja qual for a data, as portas abertas em Mayfair, luxuoso bairro da capital inglesa, viram de tudo: desde a primeira ligação telefônica da Europa, feita aqui por Graham Bell, até jantares com a família real e a Princesa Diana
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O que começou como uma pequena casa gerenciada por James Brown, mordomo do poeta Lord Byron, é hoje um hotel de 115 quartos individualmente decorados com um mix de toques clássicos e contemporâneos
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Os destaques vão para duas suítes: a Sir Paul Smith e a Kipling Suite. A primeira, com até 170 m², leva assinatura de um dos principais designers britânicos, que mantém uma loja a poucos metros do hotel
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Liderada pelo estrelado chef executivo Adam Byatt, a gastronomia do Brown’s carrega a essência britânica nos menus e no serviço. O Charlie’s é o principal restaurante, servindo do café da manhã ao jantar
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