Irmãos Roca e The Macallan abrem restaurante dentro da destilaria

David Ruano/El Celler de Can Roca

The Macallan celebra seu 200º aniversário com a abertura de um restaurante dos renomados irmãos Roca dentro de sua destilaria na Escócia

McAteer Photograph

Joan, Josep e Jordi Roca, criadores do El Celler de Can Roca, levarão sua experiência culinária ao TimeSpirit, um restaurante de 30 lugares na propriedade The Macallan Estate

David Ruano/El Celler de Can Roca

O menu-degustação de nove pratos utilizará ingredientes da horta da destilaria e sabores escoceses, com preços de £65 no almoço e £95 no jantar

El Celler de Can Roca

A parceria entre The Macallan e os irmãos Roca já dura mais de doze anos, desenvolvendo inovações culinárias e produtos excepcionais

El Celler de Can Roca

O novo restaurante reflete a filosofia de ambas as marcas, com um compromisso com a natureza, a comunidade e a inovação

Divulgação/The Macallan

TimeSpirit abrirá no final do verão europeu de 2024, com reservas a partir de 1º de agosto 

Divulgação/The Macallan

Divulgação/The Macallan

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